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主食

とうもろこしとハムのチーズお焼き

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更新日 2025/6/20

撮影 川浦堅至

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更新日 2025/6/20

  • 普通

  • 15分

  • 費用目安

    約280円

  • カロリー

    429kcal

  • 塩分

    2.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

大庭 英子

料理家

      料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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      2人分
      • とうもろこし
        1
      • ロースハム
        3
      • 2
      • 粉チーズ
        大さじ3
      • A

        • 1/2カップ
        • 小麦粉
          1/2カップ
        • 少々
        • こしょう
          少々
      • サラダ油
        大さじ1
      • トマトケチャップ
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 15
      1. 1

        とうもろこしは皮をむいてひげを取って洗い、長さを3~4等分にして、包丁で身を削る。ハムは8mm四方に切る。

      2. 2

        ボールに卵を溶きほぐし、A、チーズを加えて泡立て器でよく混ぜ、とうもろこし、ハムを加えて混ぜる。

      3. 3

        フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、2を流し入れて2分焼く。弱火にし、ふたをして2~3分焼き、裏返す(フライパンごとひっくり返してふたの上にのせ、すべらせるようにフライパンに戻し入れるとよい)。中火にし、ふたをせずに3分焼いて中まで火を通す。8等分に切って器に盛り、ケチャップ適宜を添える。

      初出 Cooking 2006年6/17号

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            レシピを作った人

            大庭 英子

            料理家

                料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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                  今日の献立

                  主菜

                  レンチン蒸し鶏の香味油がけ

                  • 220kcal
                  副菜

                  ちぎりちくわのチーズコーンのせ

                  • 128kcal
                  副菜

                  オクラのめんつゆあえ

                  • 30kcal

                  オレンジページ 7/17号

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