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熱量 17kcal（1人分）
塩分 1.7g（1人分）
きゅうりはところどころ皮をむいてへたを落とす。すりこ木で全体をたたいて割れ目を入れ、手で一口大に割る。ボールに入れ、ゆかりをふって混ぜる。
（1人分17kcal、塩分1.7g）
レシピ掲載日： 2002.3.2
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