ごまジャージアン麺
市販の生ラーメンにひと手間加えて。ごまの風味がおいしい、簡単アレンジラーメンです。
料理： 重信初江
撮影： 武井メグミ
- 熱量 590kcal（1人分）
- 塩分 5.2g（1人分）
材料 （2人分）
- ｢作り方｣参照
作り方
ほうれん草100gは根元を切り、塩少々を入れた湯で1分ほどゆでて冷水にとり、粗いみじん切りにして水けを絞る。たけのこの水煮（小）1個（80g）は粗いみじん切りにする。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚ひき肉80gをぽろぽろになるまで1～2分炒める。1.の材料を加え、白練りごま大さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1、酒大さじ1、塩少々で味をととのえる。
生ラーメン（しょうゆ味のスープつき）2食分を袋の表示どおりに作り、2.をのせる。
（1人分590kcal、塩分5.2g）
（1人分590kcal、塩分5.2g）
レシピ掲載日：2002.1.2
