副菜
わかめのしょうが風味炒め
更新日 2025/6/23
撮影 対馬一次
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材料
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2人分
- わかめ（乾燥）10g
- しょうがのせん切り1かけ分
- サラダ油少々
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- しょうゆ小さじ2
作り方
調理
- 1
わかめは水に5分ほど浸してもどし、水けを絞り、大きいものは食べやすく切る。フライパンにサラダ油少々を強めの中火で熱し、しょうがを炒める。香りが立ったらわかめを加えてさっと炒め、全体に油が回ったら、酒、みりん各大さじ1、しょうゆ小さじ2を加えて混ぜ、皿に盛る。
熱量57kcal、塩分1.2g（1人分）
レシピ掲載日 2001.11.17
レビュー
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346kcal
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