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じゃがいものホットサラダ

ホクホクのじゃがいもを粒マスタード入りのドレッシングであえます。

料理:

撮影: 対馬一次

じゃがいものホットサラダ

材料 (2人分)

  • じゃがいも 1個
  • ウインナソーセージ 4本
  • ドレッシング
  •  粒マスタード 小さじ2
  •  酢 大さじ1
  •  サラダ油 小さじ1
  •  塩 少々
  •  こしょう 少々

熱量 173kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • じゃがいもは水洗いし、水けをきらずにラップで包む。電子レンジで約4分加熱し、ふきんで包みながら皮をむく。

  • ソーセージは縦に1本切り込みを入れ、ラップに重ならないように並べて包む。電子レンジで約2分加熱し、斜め半分に切る。

  • 器にドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。ボールにじゃがいもを入れてフォークでざっとつぶし、ソーセージを加えてドレッシングを回し入れ、全体を混ぜる。
    熱量173kcal、塩分1.3g(1人分)

レシピ掲載日: 2001.11.2

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