キャベツとハムの簡単コールスロー
味つけは市販のドレッシング＋マヨネーズ。失敗知らず＆ラクチンです。
料理： 小田真規子
撮影： 木村拓
- 熱量 130kcal（1人分）
- 塩分 0.8g（1人分）
材料 （4～6人分）
- キャベツ 1/4個（約400g）
- ハム 6枚
- 市販のフレンチドレッシング※ 1/4カップ
- マヨネーズ
作り方
キャベツはしんを取って葉を半分に切り、幅1cmに切る。ハムは半分に切り、幅1cmに切る。盆ざるなどにキャベツとハムを広げてのせ、熱湯を回しかける。粗熱が取れたら水けを絞ってボールに入れ、フレンチドレッシングと、マヨネーズ1/4カップを加えてあえる。
（1人分130kcal、塩分0.8g）
※市販のフレンチドレッシングがなければ、酢、サラダ油各大さじ2、塩小さじ1、こしょう少々を混ぜたもので代用しても。
（1人分130kcal、塩分0.8g）
※市販のフレンチドレッシングがなければ、酢、サラダ油各大さじ2、塩小さじ1、こしょう少々を混ぜたもので代用しても。
レシピ掲載日：2001.10.2
