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熱量 223kcal（1人分）
塩分 1.8g（1人分）
ねぎは薄い小口切りにする。器にたれの材料を混ぜ合わせる。
豆腐は半分に切って、1切れずつ耐熱の器に入れ、スプーンでかるくくずす。ねぎを1/2量ずつのせ、水大さじ1ずつをふってラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。卵黄をのせ、たれをかけて香菜を散らし、卵黄をくずしながらいただく。
熱量223kcal、塩分1.8g（1人分）
レシピ掲載日： 2001.9.17
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