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スティック野菜のマスタードディップ

野菜の歯ざわりのよさを生かしたシンプルなサラダ。ほんのり酸味のきいた粒マスタード入りのディップで。

料理:

撮影:

スティック野菜のマスタードディップ
  • 熱量 198kcal(1人分)
  • 塩分 0.8g(1人分)

材料 (2人分)

  • セロリ 1/2本
  • きゅうり 1本
  • にんじん 1/2本
  • ラディッシュ 2個
  • マスタードディップ
  •  マヨネーズ 大さじ4
  •  粒マスタード 大さじ1
  •  レモンの絞り汁 小さじ1

作り方

セロリは筋を取り、長さを4~5cmに切ってから縦2つ~3つに切る。きゅうりはへたを切り落として、皮を縦にところどころむく。長さを2つ~3つに切ってから縦4等分に切る。にんじんは皮をむいて、長さ4~5cm、5mm角の棒状に切る。ラディッシュは縦半分に切る。
器にマスタードディップの材料を混ぜ合わせる。野菜を皿に盛り、マスタードディップを添える。
(1人分198kcal、塩分0.8g)

レシピ掲載日:2001.6.2

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