こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜の甘酢漬け

野菜の甘酢漬け

(16)
野菜の甘酢漬け
  • 熱量 69kcal(1/4量)
  • 塩分 1.9g(1/4量)

赤唐辛子を加えて、ピリッと辛みのきいた漬けものに。

料理:

材料 (3~4人分)

  • 大根 1/2本
  • にんじん 1本
  • セロリの茎 1本
  • きゅうり 1本
  • ラディッシュ(なければかぶ) 1個
  • 赤唐辛子 1本
  • 漬け汁
  •  しょうゆ 1/3カップ
  •   1/4カップ
  •  砂糖 大さじ2
  •   少々

作り方

赤唐辛子はへたと種を取り除き、鍋に漬け汁の材料とともに入れる。強火で煮立て、砂糖が完全に溶けたらボールにあけ、さます。
大根、にんじんはそれぞれ皮をむいて乱切りにする。セロリは筋を取り、きゅうりとともに乱切りにする。ラディッシュ(なければかぶ)は茎を少し残して葉を切り落とし、皮をむいて縦4つ~6つに切る。
密閉容器に野菜を入れて漬け汁を回しかけ、ふたをして、できれば一晩おいて味をなじませる。食べきれなかった分は、冷蔵庫で4~5日は保存可能。
(1/4量で69kcal、塩分1.9g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら