close
熱量 116kcal（1人分）
塩分 1.3g（1人分）
じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、水に5分ほどさらして水けをきる。マッシュルームは石づきを切って縦に薄切りにする。玉ねぎは粗いみじん切りにする。
鍋にバター小さじ2を中火で熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。バター小さじ1、マッシュルームを加えて炒め、マッシュルームがしんなりしたら、小麦粉小さじ1をふり入れて混ぜる。じゃがいもを加えてさっと炒め、水2カップを加える。
煮立ったら、アクを取り、弱火にして約10分煮、塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛ってパセリのみじん切りをのせる。
熱量116kcal、塩分1.3g（1人分）
レシピ掲載日： 2001.1.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
