こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 青菜のおかゆ

青菜のおかゆ

(29)
青菜のおかゆ
  • 熱量 158kcal(1/4量)
  • 塩分 0.4g(1/4量)

七草は全部そろっていなくてもOK。冷蔵庫の残り物を利用しても。

料理:

材料 (3~4人分)

  •  1カップ
  • 青菜(七草、ねぎ、青じその葉など) 合わせて約150g
  • 白いりごま 適宜
  • 塩昆布の細切り 適宜

作り方

米は炊く30分前にといでざるに上げておく。
鍋に米と水5カップを入れてふたをし、弱火にかけて1時間ほど炊く。途中吹きこぼれそうになったら、ふたを少しずらして蒸気を逃がし、沸騰を静める。炊いている間に、青菜を細かく刻む。フライパンに油をひかずに白いりごまを入れて弱火にかけ、フライパンを揺すりながら、香りが立つまでからいりする。
炊き上がったら火を止め、ふたを開けて塩少々をふり、刻んだ青菜を散らす。再びふたをして30秒ほど蒸らし、全体をひと混ぜする。混ぜすぎると粘りが出るので気をつけて。器に盛り、白いりごまと塩昆布をのせる。
 
ごちそう疲れにしみる! いたわりヘルシーごはん
 

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら