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主菜

お餅とキムチのお好み焼き

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更新日 2025/6/20

撮影 尾田学

ピリリと辛いキムチと、香り豊かなにらをたっぷり加えて。薄く焼いて、お餅の柔らかさを楽しんで。

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更新日 2025/6/20

  • かんたん

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    235kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

豊口裕子

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      材料

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      2人分
      • 切り餅
        2
      • にら
        1/2
      • 白菜キムチ
        60g
      • 桜えび
        5g
      • 生地

        • 小麦粉
          1/2カップ
        • 2/3カップ
      • サラダ油
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        餅は横に厚さ2~3mmの短冊形に切る。にらは根元を切り、長さ3cmに切る。白菜キムチはかるく汁けを絞り、食べやすい大きさに切る。

      2. 2

        ボールに生地の材料を混ぜ合わせ、餅、にら、キムチ、桜えびを加えてざっと混ぜ合わせる。

      3. 3

        フライパンに、サラダ油を薄くひいて弱火にかけ、2.をスプーンで直径7~8cmの円形に広げながら4~5枚分入れる。ふたをして、途中、一度裏返しながら、両面にこんがりと焼き色がつくまで5分ほど焼く。
        (1人分235kcal、塩分1.2g)

      レシピ掲載日 2001.1.2

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                  BBQ味ポークソテー

                  • 442kcal
                  副菜

                  漬けものポテサラ

                  • 180kcal
                  汁物

                  スナップえんどうと豆腐のみそ汁

                  • 80kcal

                  オレンジページ 7/17号

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