バターしょうゆ餅
こんがりしょうゆに、バターの風味が決め手！ 大根おろしをたっぷりかけて、さっぱりといただきます。
料理： 豊口裕子
撮影： 尾田学
- 熱量 298kcal（1人分）
- 塩分 1.5g（1人分）
材料 （2人分）
- 切り餅 4個
- 大根 5cm
- 万能ねぎ 2本
- バター
- しょうゆ
作り方
大根は皮をむいてすりおろし、ざるに入れてかるく汁けをきってボールに入れる。万能ねぎは小口切りにし、大根おろしに混ぜる。
フライパンにバター大さじ1と切り餅を入れ、ふたをして弱火にかける。途中、一度裏返しながら、全体に焼き色がつき、柔らかくなるまで約3分焼く。
しょうゆ大さじ1を回しかけ、焦げないように手早く全体にからめて火を止める。2個ずつ皿に盛り、大根おろしを等分にのせる。
（1人分298kcal、塩分1.5g）
（1人分298kcal、塩分1.5g）
レシピ掲載日：2001.1.2
