レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. みょうがの梅肉あえ

みょうがの梅肉あえ

香りと歯ざわりがさわやかなみょうがを、さっぱりとした梅肉であえました。暑い夏におすすめの小鉢です。

料理:

撮影:

みょうがの梅肉あえ
  • 熱量 16kcal(1人分)
  • 塩分 0.9g(1人分)

材料 (2人分)

  • みょうが 6個
  • 梅干し 1個
  • 青じその葉 4枚
  • 削り節 1パック(3g)
  • しょうゆ

作り方

みょうがは縦4等分に切り、塩少々をふっておき、しんなりしたら絞って水けをきる。青じその葉は手で3つ~4つにちぎる。梅干しは種を除いて包丁で細かくたたく。
器に梅干し、削り節、しょうゆ少々を入れて混ぜる。みょうが、青じその葉を加え、全体をあえて器に盛る。
(1人分16kcal、塩分0.9g)

レシピ掲載日:2000.7.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!