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副菜

ミニトマトとみょうがの甘酢漬け

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更新日 2026/6/23

ミニトマトとみょうがの甘酢漬け
撮影 尾田学

レンジでチンするからスピーディに味がしみ込みます。玉ねぎの歯ごたえも楽しいです。

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更新日 2026/6/23

  • かんたん

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    45kcal

  • 塩分

    0.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

大久保恵子

    クックモード

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    材料

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    4人分
    • ミニトマト
      1パック
    • みょうが
      2個
    • 新玉ねぎ
      1個

    • 甘酢

      • 酢
        大さじ3
      • 水
        大さじ2
      • 砂糖
        大さじ1と1/2
      • 塩
        小さじ1/3

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      耐熱の器に甘酢の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。玉ねぎは縦半分に切ってから、縦に幅5mmに切ってほぐす。みょうがは厚めの斜め切りにする。甘酢にみょうがと玉ねぎを加え、ラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱し、取り出してそのままおき、さます。

    2. 2

      ミニトマトはへたを取り、皮に包丁で切り目を入れ、1.に加える。ラップをかけ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。

    レシピ掲載日　2000.6.17

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