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小松菜のナムル風

ごまと削り節にマヨネーズを加えたあえごろもが、新鮮なおいしさ。電子レンジでできる簡単小鉢です。

料理:

撮影:

小松菜のナムル風
  • 熱量 94kcal(1人分)
  • 塩分 1.5g(1人分)

材料 (2人分)

  • 小松菜 1/2わ(約100g)
  • あえごろも
  •  白すりごま 大さじ1と1/2
  •  削り節 1パック(約5g)
  •  しょうゆ 大さじ1
  •  砂糖 小さじ2
  •  マヨネーズ 小さじ1

作り方

小松菜は根元に包丁で切り目を入れ、耐熱皿に入れて塩少々をふる。ラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱し、水にとって水けを絞り、端から細かく切る。削り節は手でもんで細かくする。
ボールにあえごろもの材料を混ぜ合わせ、小松菜を加えてざっと混ぜ、器に盛る。
(1人分94kcal、塩分1.5g)

レシピ掲載日:1999.12.17

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