こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 白菜と豚肉の細切り炒め

白菜と豚肉の細切り炒め

(7592)
白菜と豚肉の細切り炒め
  • 調理時間 
  • 熱量 145kcal(1人分)
  • 塩分 2.7g(1人分)

中華の甘辛味は、食べ飽きないおいしさ。使い慣れた素材でも、こんなに新鮮です。

料理:

材料 (2人分4人分)

  • (2人分)
  • 白菜の葉 大2枚(250g)
  • 豚もも薄切り肉 100g
  • 調味料
  •  しょうゆ 大さじ1と1/2
  •   大さじ1/2
  •  砂糖 小さじ1
  •  こしょう 少々
  • サラダ油
  • 片栗粉
  • ごま油
  • 好みで七味唐辛子
  •  
  • (4人分)
  • 白菜の葉 5枚(500g)
  • 豚もも薄切り肉 200g
  • 調味料
  •  しょうゆ 大さじ3
  •   大さじ1
  •  砂糖 小さじ2
  •  こしょう 少々
  • サラダ油
  • 片栗粉
  • ごま油
  • 好みで七味唐辛子

作り方

白菜は、長さを半分に切って葉としんに分け、葉は幅2cmに切り、しんは幅1cmの細切りにする。ボールに入れて塩小さじ1/2(小さじ1)をふってもみ、しんなりしたら、さっと洗って水けを絞る。豚肉は幅1cmに切る。
フライパンにサラダ油大さじ1/2(大さじ1)を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、白菜を入れて炒め、酒をふる。残りの調味料を加えて炒め、片栗粉大さじ1/2(大さじ1)を水大さじ1(大さじ2)で溶いて加える。手早く混ぜてとろみをつけ、ごま油小さじ1(小さじ2)をふって器に盛る。好みで七味唐辛子(適宜)をふる。
 
コレに決めた! click数300超え! 白菜使い切りベストレシピ

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら