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焼き豚と野菜のラー油あえ

せん切りにしてあえるだけ!セロリやねぎがラー油によく合います。

料理:

撮影:

焼き豚と野菜のラー油あえ
  • 調理時間 
  • 熱量 128kcal(1人分)
  • 塩分 1.9g(1人分)

材料 (4人分)

  • 焼き豚 150g 
  • きゅうり 1本
  • セロリ 1本 
  • ねぎ 2/3本 
  • ラー油 大さじ1 
  • あればパセリ 適宜 
  • しょうゆ 
  • ごま油 

作り方

セロリは筋を取り、焼き豚、きゅうり、ねぎとともにせん切りにする。
ボールにラー油、しょうゆ各大さじ1、ごま油小さじ2、酢小さじ1を入れて混ぜ合わせ、焼き豚、きゅうり、セロリ、ねぎを加えてあえる。器に盛り、あればパセリを添える。
(1人分128kcal、塩分1.9g)

レシピ掲載日:1998.7.2

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