こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 鶏のすき煮

鶏のすき煮

(18)
鶏のすき煮
  • 熱量 352kcal(1人分)
  • 塩分 2.9g(1人分)

甘辛いしょうゆ味がおいしいすき焼き風。手羽、もも、レバーと、鶏三昧の煮ものです。

料理:

材料 (4人分)

  • 鶏手羽先 4~6本
  • 鶏もも肉(大) 1枚(300g)
  • 鶏レバー 200g
  • 春菊 1/2わ
  • ねぎ 1本
  • しらたき 1玉
  •  2/3カップ
  • しょうゆ 1/2カップ
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 好みで七味唐辛子 適宜

作り方

手羽先は関節から先を切り落とし、熱湯でさっとゆでて水にとり、ざるに上げる。もも肉は一口大に切る。レバーは食べやすい大きさに切る。
春菊は根元の堅い部分を切って、長さを半分に切る。ねぎは長さ4cmに切り、しらたきは熱湯でさっとゆでて、食べやすい長さに切る。
鍋に酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて煮立て、手羽先、もも肉、レバーを入れて4~5分煮る。春菊、ねぎ、しらたきを加えてさらに3~4分、鶏に火が通るまで煮る。器に盛り合わせ、好みで七味唐辛子を添える。
(1人分352kcal 塩分2.9g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
クリスマスプレゼント

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら