副菜
帆立てとかぶのゆずマヨネーズあえ
更新日 2025/6/13
撮影 榎本修
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
4人分
- 帆立て缶（フレーク・75g入り）1缶
- かぶ3個
- ゆず1個
- 塩小さじ1/2
- マヨネーズ大さじ3
作り方
調理
- 1
帆立て缶は、缶汁をきっておく。かぶは、葉とかぶに切り分ける。かぶは皮を薄くむいて長さ4cm、幅5mmの細切りにし、ボールに入れて塩小さじ1/2を加えて混ぜ、そのまま10分ほどおく。葉は熱湯でさっとゆで、緑が鮮やかになったら冷水にとってさまし、水けを絞って粗いみじん切りにする。
- 2
かぶの水けを両手で絞って別のボールに入れ、帆立てと、マヨネーズ大さじ3～4を加えてあえる。ゆずの皮の黄色い部分だけをすりおろして加え、絞り汁1/2個分を加えてざっと混ぜる。
（1人分111kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日 1997.10.2
レビュー
Review
質問
297kcal
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
