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熱量 124kcal（1人分）
じゃがいもは縦に8等分のくし形に切り、5～6分水にさらす。あさりは殻と殻をこすり合わせるようにして洗う。キムチは幅2cmに切り、汁はとっておく。
鍋にあさり、水4カップ、鶏ガラスープの素大さじ1/2を入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、ていねいにアクを取る。じゃがいもを加え、7～8分煮る。
キムチと、とっておいた汁を加えて混ぜ、味をみてたりなければ、しょうゆ少々を加える。
（1人分124kcal、塩分2.6g）
レシピ掲載日： 1997.10.2
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