close

レシピ検索 レシピ検索

ポテトグラタン

薄切りのポテトを炒めたひき肉&オニオンとチーズで焼きました。おつまみにもおすすめです。

料理:

撮影: 大井一範

ポテトグラタン

材料 (4人分)

  • じゃがいも(大) 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • 牛ひき肉 300g
  • 牛乳 1/2カップ
  • ピザ用チーズ 80g
  • パプリカ 少々
  • サラダ油
  • こしょう

熱量 338kcal(1人分)

作り方

  • じゃがいもは皮をむき、厚さ2~3mmの薄切りにして、水に5~6分さらす。玉ねぎは縦半分に切って薄切りにする。オーブンを200℃に温めておく。

  • フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強火で熱する。ひき肉をほぐしながら1~2分炒め、塩小さじ1、こしょう少々を加えて味つけする。玉ねぎを入れてさらに炒め、しんなりしたら火を止めて、耐熱の器に敷く。

  • じゃがいもを手でまとめて持ち、ふきんでかるく水けを拭いて、ひき肉と玉ねぎの上に並べる。牛乳をかけ、塩、こしょう各少々をふる。

  • オーブンに入れて5分焼き、ピザ用チーズを全体にかけてさらに20分くらい焼く。焦げ目がついたら取り出してパプリカ少々をふる。
    (1人分338kcal、塩分2.3g)

レシピ掲載日: 1997.10.2

SHARE

レシピを探す

じゃがいもを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年03月29日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
3/19~4/8

米肌 活潤 スカルプエッセンス プレゼント

  • #美容

Check!