汁物
洋風かきたまスープ
更新日 2025/6/13

撮影 大井一範
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
4人分
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん(小)1/2本
- セロリ50g
- 固形スープの素2個
- 卵白4個分
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
玉ねぎは1cm角に切る。にんじんは1cm角の棒状に切ってから薄切りに、セロリも筋を取ってからにんじんと同様に切る。セロリの葉は幅1cmのざく切りにする。
- 2
鍋に玉ねぎ、にんじん、セロリの茎と水5カップ、固形スープの素を加えてすべて柔らかくなるまで中火で約10分煮る。アクが出てきたら取り除き、塩、こしょう各少々をふって味をととのえる。
- 3
卵白をよく溶きほぐして2.に回し入れる。卵白が固まったら火を止めて器に盛り、セロリの葉を散らす。
(1人分33kcal、塩分1.8g)
レシピ掲載日 1997.9.17
レビュー
Review
質問

\ オレペAIが選んだ /「洋風かきたまスープ」の
おすすめ献立
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
