レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. なすのアンチョビー焼き

なすのアンチョビー焼き

こんがり焼いたなすに、アンチョビーのうまみとチーズのこくをプラス。おつまみにもおすすめです。

料理:

撮影:

なすのアンチョビー焼き
  • 熱量 206kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • ピザ用チーズ 120g
  • なす 6個
  • アンチョビー 6枚
  • パセリのみじん切り 少々
  • サラダ油

作り方

ホットプレートを200℃に熱する。なすはへたを切り、縦に厚さ5mmに切る。アンチョビーは幅2cmに切る。
ホットプレートに、サラダ油大さじ2を入れて、ペーパータオルなどでなじませる。なすを並べ、しんなりするまで両面を2分ずつ焼く。なす3枚を少しずつ重ねて並べ、チーズ、アンチョビー、パセリをのせる。残りも同様にする。チーズがとろりとするまで1~2分焼く。
(1人分206kcal、塩分1.4g)

レシピ掲載日:1997.7.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ11/2号

オレンジページ11/2号

2017年10月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

オレペ大感謝まつり

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!