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レタスとグレープフルーツのヨーグルトサラダ

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レタスとグレープフルーツのヨーグルトサラダ
  • 熱量 63kcal(1人分)

グレープフルーツとヨーグルトの酸味がきいた、さわやかな味わいのサラダ。

料理:

材料 (4人分)

  • レタス 1個
  • グレープフルーツ 1個
  • プレーンヨーグルト 適宜
  • オリーブ油(またはサラダ油)
  • こしょう
  • 砂糖

作り方

レタスは太めのせん切りにする。グレープフルーツは皮をむき、さらに薄皮をむいて小房に分け、一房を3つ~4つに切る。
ボールにレタスを入れ、オリーブ油小さじ2と塩小さじ1/2、こしょう、砂糖各少々であえ、グレープフルーツを加えて全体を混ぜ合わせる。
器に1/4量ずつ盛り、ヨーグルトを大さじ1~2ずつかけ、混ぜて食べる。
(1人分63kcal、塩分0.6g)

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