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熱量 211kcal（1人分）
フランスパンはオーブントースターでさっと焼き、両面ににんにくの切り口をこすりつけて香りをうつす。オリーブ油をはけなどで薄く塗り、再びオーブントースターで香ばしく焼く。
レタス、サニーレタスは水洗いし、5cm四方に切る。Aは冷水でパリッとさせて水けを切り、レタスと混ぜて器に盛り、1.をちぎって散らす。ドレッシングと、塩、こしょう各少々をふり、全体を混ぜていただく。
（1人分211kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日： 1996.12.2
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