主菜
ジャンボバーグ
更新日 2025/6/8
撮影 大井一範
レシピを作った人
長谷川佳子
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材料
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4人分
- 合いびき肉350g
- 市販のマッシュポテトの素50g
- 卵1個
- 堅ゆで卵2個
- 固形スープの素2個
- マッシュルーム缶（スライス・50g入り）1缶
- ピザ用チーズ100g
- サラダ油大さじ1
作り方
調理
- 1
フリーザーパックにマッシュポテトの素を入れて水1/2カップを加え、手でもんで混ぜる。粉っぽさがなくなったら、ひき肉、卵と、サラダ油大さじ1/2、固形スープの素をほぐしながら加えて口を閉じ、手でもんでしっかりと練り混ぜる。ゆで卵は輪切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱し、手でたねを丸くまとめてからフライパン全体に広げ、真ん中をくぼませる。焼き色がつき、周囲の色も変わってきたら、まな板や皿の上にひっくり返してのせる。フライパンにすべり込ませるようにして戻し入れ、かるく焼く。
- 3
ゆで卵、マッシュルーム、ピザ用チーズを順にのせ、アルミホイルでふたをして弱めの中火にし、チーズが溶けるまで焼く。
（1人分462kcal）
レシピ掲載日 1996.7.17
レビュー
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料理のきほん
462kcal
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