close

レシピ検索 レシピ検索

かぶとにんじん、ハムの甘酢漬け

歯ごたえのよいかぶとにんじんを甘酢っぱい漬け汁につけて。ハムのうまみがアクセント。

料理:

撮影: 山田広幸

かぶとにんじん、ハムの甘酢漬け

材料 (4人分)

  • かぶ 5個
  • にんじん 2/3本
  • ハムの薄切り 4枚
  • 漬け汁
  •  酢 1/4カップ
  •  砂糖 大さじ1と1/2
  •  だし汁 大さじ2
  •  塩 少々

熱量 67kcal(1人分)

作り方

  • かぶ、にんじんは皮をむき、厚さ2mmの輪切りにする。塩少々をふって15分ほどおく。ハムは放射状に6等分に切る。ボールに漬け汁の材料を合わせておく。

  • かぶとにんじんの水けを手でぎゅっと絞って漬け汁に入れ、ハムを加えて混ぜ合わせる。味がなじむまで7~8分おき、器に盛る。
    (1人分67kcal、塩分1.2g)

レシピ掲載日: 1996.2.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

にんじんを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年03月19日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
3/19~4/8

米肌 活潤 スカルプエッセンス プレゼント

  • #美容

Check!