なすのはさみ揚げ

サクサクのころもの中に、うまみを閉じ込めて。ころもがはがれずにきれいに揚げるコツも伝授。

料理: 城戸崎愛
撮影: 大川範

材料 (4人分)

下準備

作り方

レシピ掲載日:1995.7.17

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