こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. しじみのみそ汁

しじみのみそ汁

(198)
しじみのみそ汁
  • 熱量 32kcal(1人分)
  • 塩分 1.6g(1人分)

水から煮るので、汁にしじみのうまみがたっぷりでています。疲れたときにうれしいおみそ汁。

料理:

材料 (2人分)

  • しじみ 1/2パック(100g)
  • 焼き麩 4個
  • みそ 小さじ4
  • 万能ねぎの小口切り 1本分

作り方

しじみは、しじみの表面が出るか出ないかの量の水(ひたひたの水)に30分つけて砂を吐かせてから、殻と殻をこすり合わせて洗う。
鍋に水2カップを入れ、しじみを加えて強火にかける。沸騰したら弱火にし、アクを取って、5~6分煮る。麩を水につけ、水を吸ったら水けを絞って加え、ひと煮する。
みそを煮汁で溶かして加え、ひと煮立ちさせる。器に盛り、万能ねぎを散らす。(熱量32kcal 塩分1.6g(1人分))

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

おとなの健康Vol.2

おとなの健康Vol.2

2017年1月16日発売

自分で血管年齢を若返らせる! 池谷敏郎 監修

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!