厚揚げと大根の煮もの

大根を薄めに切ることで煮る時間が短縮できます。仕上げに水で溶いた片栗粉を加えて少しとろみをつけて。

料理: 高城順子
撮影: 山田広幸

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1994.1.17


~旬の大根を食べつくそう!~

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