副菜
厚揚げのきのこあんかけ
更新日 2025/6/4
レシピを作った人
梅村由美子
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
2人分
- 厚揚げ1枚
- しめじ1/2パック
- 万能ねぎの小口切り適宜
A
- だし汁1/2カップ
- しょうゆ小さじ1
- 塩少々
- 片栗粉小さじ1/2
作り方
調理
- 1
厚揚げは中火で熱した魚焼きグリル(またはオーブントースター)で両面を香ばしく焼く。しめじは石づきを切り、長さ1.5cmに切る。
- 2
鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったらしめじを加えてさっと煮る。片栗粉小さじ1/2を水小さじ2で溶いて加え、とろみをつける。厚揚げを食べやすく切って器に盛り、あんをかけて、万能ねぎを散らす。
初出 Cooking 2006年9/2号
レビュー
Review
質問

\ オレペAIが選んだ /「厚揚げのきのこあんかけ」の
おすすめ献立
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
