■豆苗FILE

■デイリーな肉を合わせて食べごたえ満点！ ボリューム豆苗炒め
　●豆苗×豚肉で
　　・豆苗と豚こまの榨菜炒め
　　・豆苗と豚バラのカレー炒め
　　・豆苗と豚肉の中華風炒め
　●豆苗×鶏肉で
　　・豆苗と鶏肉のオイスター炒め
　　・豆苗、鶏肉、れんこんのバター塩昆布炒め
　●豆苗×ひき肉で
　　・豆苗と鶏ひきの卵炒め
　　・豆苗と豚ひきのチャンプルー

■新しいおいしさ発見！　豆苗おかずの新定番14
　・豆苗の豚肉巻きグリル
　・豆苗とワンタンのしゃぶしゃぶ
　・豆苗メンチカツ
　・豆苗と鶏肉の南蛮酢
　・豆苗と豚肉の塩昆布蒸し
　・豆苗とえびのチリソース
　・豆苗の餅たらこチヂミ　　　ほか

■生産量日本一！ 村上農園 豆苗研究会に聞く
　豆苗の「ここ」が知りたい！
　　・研究会のみなさんのお気に入りメニューが知りたい！
　　　　豆苗おにぎり／納豆苗／豆苗ペースト
　　・再生栽培のコツが知りたい！
　　・豆苗研究会がこだわりレシピを直伝！①
　　　　50秒蒸し炒め／豆苗の塩にんにく炒め／かにたま豆苗炒め
　　・豆苗研究会がこだわりレシピを直伝！②
　　　　60秒ゆで／豆苗と塩昆布のクリームチーズあえ／豆苗の3色ナムル

■ひと皿完結でラクチン！　豆苗で麺＆ご飯
　・豆苗とコンビーフのマヨ焼きそば
　・豆苗とチャーシュウのあえ麺
　・豆苗と牛肉の甘辛あえ麺
　・豆苗とじゃこのポン酢サラダそうめん　　ほか

■もう一品！ に大活躍　豆苗の具だくさんサラダと小さなおかず
　●具だくさんサラダ
　　・豆苗入りキャロットラペ
　　・豆苗とカリカリ豚のサラダ
　　・豆苗の中華風刺し身サラダ　　ほか
　●シンプルあえもの
　　・豆苗とじゃがいものさっぱりあえ
　　・豆苗の白あえ
　　・豆苗と春菊のナッツあえ
　　・豆苗とちくわのナムル　　ほか
　●シンプルサラダ
　　・豆苗とれんこんの春雨サラダ
　　・豆苗と大根の和風サラダ
　　・豆苗のあつあつじゃこサラダ
　●汁もの
　　・豆苗と榨菜のスープ
　　・豆苗とハムのカレーミルクスープ
　　・豆苗と鶏ささ身のスープ