「難民ごはんプロジェクト～親子で習うウクライナの家庭料理～」を開催しました！

2022.11.01

10/30（日）にアクセンチュア株式会社と、オレンジページ共同主催の料理イベント「難民ごはんプロジェクト～親子で習うウクライナの家庭料理～」を新大久保のコワーキングスペース「K,D,C,,,」で開催しました。

「おいしい食べ物を通して、難民問題を考える」をコンセプトにした「難民ごはんプロジェクト」イベントは今回で6回目。今までオレンジページ主催で行われてきましたが、このたびアクセンチュアのコーポレート・シチズンシップ（社会貢献活動）の一環として初の共同開催となり、アクセンチュア社員の家族を中心に全17組がウクライナ料理を習いつつ、世界の難民問題に耳を傾けました。

イベントでは、ウクライナ避難民のラーナさんと、通訳のニーナさん、イリーナさんが講師となり、ウクライナの家庭料理の
・ピロシキ2種
・ボルシチ
・ロールキャベツ（ホルブツィ）
・クレープ（ムリンツィ）
のメニューと作り方を紹介。色鮮やかなビーツを使うボルシチや、野菜を細く巻いたロールキャベツに参加者の目も輝きます。ピロシキは実際に具を包む体験も行い、自分たちで包んだ揚げたての品に「おいしい！」の声が上がりました。ほかにも、ウクライナに関するクイズをしたり、国連UNHCR協会による、映像を交えて世界の現状を知ることができるワークショップをしたりと、盛りだくさんな時間を過ごしました。

アクセンチュア× オレンジページ
難民ごはんプロジェクト～親子で習うウクライナの家庭料理～
10月30日（日）13:00～15:00
■場所：新大久保K,D,C,,,
■主催：アクセンチュア株式会社　株式会社オレンジページ
■協力：全日本心理連合会内ウクライナ「心のケア」交流センターひまわり　国連UNHCR協会

文／編集部・渥美