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2015.09.23
近ごろコンビニでも話題の「ご当地おにぎり」。なんといっても、その土地ならでは具や、由緒ある作り方が魅力ですよね。『オレンジページ10/2号』では、家庭で作りやすいようにアレンジしたレシピを、人気の順にランキング形式でご紹介！ 縁のある土地のおにぎりがランクインしているか楽しみながら、各地方のおにぎりをおうちで作ってみませんか？
ご当地おにぎりがおいしいのはもちろんですが、特におもしろいところは、文化や風土に根づいていること。
例えば、古くからその土地に伝わっているものや……
（山形県／弁慶めしおにぎり）
特産品を具にしたもの……
（北海道／鮭山漬けおにぎり）
郷土料理を模したもの、
（東京都／深川おにぎり）
おにぎり自体が郷土料理のものなど……
（三重県・愛知県／天むす）
ひとことに「ご当地おにぎり」といっても種類は様々！ それぞれの発祥や、どのように広まったかも知っておくと、より楽しんで食べられますよ♪
今回レシピをお教えするのは、筆者の出身地である東京都の「深川おにぎり」。
あさりのつくだ煮をご飯に混ぜ込み、深川めし風にしてにぎったものです。貝を具にしたご飯メニューは他の地域でも見られますが、産地の代表として東京・江東区深川が有名だったため「深川めし」と呼ぶようになったそう。
材料（4個分）と作り方
ボールに温かいご飯茶碗2杯分強（約350g）、市販のあさりのつくだ煮60g、しょうがのみじん切り1/2かけ分を入れて混ぜる。手に塩少々をつけ、1/4量ずつ三角ににぎって焼きのりを巻く。
（1個分173kcal、塩分1.2g）
※具とご飯は、全体に味をなじませるために、ご飯がうっすら茶色くなるまで混ぜてくださいね！
ちなみに、第1位は……
福岡県民のソウルフード「かしわおにぎり」でした！ 現地ではうどんとセットで食べるのが定番なんだとか。炭水化物づくめのセットですが、ぺろりと食べられちゃいそうなくらい、おいしそうなおにぎりですよね。
その他のレシピや、詳しいランキングを知りたいかたは、『オレンジページ10/2号』をご覧ください！ 自分で作る「ご当地おにぎり」も味わいながら、現地に行く機会があれば、ぜひ本場の味も楽しんでみてくださいね。
（編集部・馬場）
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