鉄板で焼く！パン屋さんのあつあつサンド【京都府亀岡市】
こんにちは。
つきまるパンです♪
今回は、私が住んでいる
京都府亀岡市のパン屋さんを紹介します。
グリーンの壁が可愛い『コケット グリム』さん♪
「亀岡の天然酵母パン屋 グリム」 と言えば、１９８６年オープンの地元で人気のパン屋さん。
”日々食するパンは、美味しくて安心安全なものを”と、無添加、天然酵母使用で手間ひまかけて作られたパンがお店に並びます。
国産小麦を中心に素材にもこだわり、亀岡の美味しい水を使用されているそうです。
そんな「天然酵母パン グリム」の２号店（篠店）が、こちらのお店。
天然酵母を使い、時間をかけて作られたパンは、何とも言えない深みのある美味しさ！
（これが小麦の旨味というものか～！）
常連さんも多く、みなさんそれぞれお気に入りのパンがあるご様子。
いつもは甘いパンを中心に買ってしまう私ですが、こちらのお店では食パンやハードパンなど、シンプルなパンに魅かれます。
そんな食パンやハード系パンを使ったサンドイッチも美味しいのですが、今回紹介したいのは、このお店でしか味わえない、
あつあつサンド！
先日、メニューが少し変わって、挟む具材を選べるようになったそうです！
これは迷う～～。今回は、おススメのイベリコ豚ベーコン、レタス、トマト（BLTですね）をいただきました。
パン屋さんに鉄板！！目の前でジュージュー焼かれる厚切りベーコンとカンパーニュ。
美味しそうな香りが広がります♪
お店の前のイートインスペースでいただきました。
カリっと焼かれたパン、ジュワっと広がるイベリコ豚ベーコンの油、それをさっぱりさせてくれるレタスと甘～いトマト♪
このバランスは・・・完璧！！美味しい～！！
結構ボリュームがありますが、あっという間に完食してしまいました。
パンに挟むならとろーりチーズ！とおっしゃるかたには、ポテトとの組み合わせもおススメです♪
京都市内からなら、亀岡に入ってすぐの国道９号線沿い。
地元産の野菜を中心に京都の美味しい食べ物が集まる直売所
「ファーマーズマーケット たわわ朝霧」さんの隣です。
美味しい亀岡の野菜とパンを是非♪
そして、こちらのお店のパンは、、亀岡市のふるさと納税返礼品にも選ばれており、ネットでも購入可能ですよ♪
コケット グリム京都府亀岡市篠町篠杢殿林１５－５
営業時間：８：００～１７：００
定休日：水曜日、木曜日
HP：
https://www.grimm-net.cominstagram：
@coquettegrimm
