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ふだん食べている絹ごし豆腐が立派なデザートに。
ポイントは、豆腐のよそい方、かな？
甘いシロップに生姜、塩で味付けしたココナッツミルク。
甘じょっぱくてさわやか。
今回は、家庭料理クラスということで
手に入れやすい材料でできる、
どれも再現しやすそうなメニューでした。
おいしかった～
ごちそうさまでした♪
テレビ番組制作会社に勤務しながら、ほんの少し料理動画のお仕事をさせていただいています。趣味：発酵・腸詰め・料理教室。
酒屋の娘である所以か？発酵ものが大好き。パン、麹はもちろんのこと、肉も魚も野菜も、発酵させたくてたまらない！近年はシャリュキュトリにも興味津々。腸詰めしたくてたまらない…
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