こんにちは。管理栄養士maicookです。
一歳の子育てに奮闘中アラフォーママです。

ランチ前になると、「早く昼ご飯作らなきゃ！」
とソワソワし始めます。
今回は、そんな時でもパッと作れる袋麺アレンジをご紹介します。

忙しいときも大助かりの袋麵

私のランチで登場率が高い袋麵。
大体3つや5つ入りで300円なので、
かなりの高コスパですよね。

アジアン料理好きなので、
醬油ラーメンで「フォー風」に作ってみました♪

お店に行くと1000円はするけど、
お家ならおよそ200円！作業時間はたったの5分。

洗い物を増やしたくないので、
レンチンできるラーメン容器です。
もちろん鍋で煮込んでもOKです。

それではレシピをどうぞ♪

醬油ラーメンdeフォー風アレンジ

材料(一人分)
醬油ラーメン(袋麺)
ささみ　1～2本
もやし　50ｇ
レモンの輪切り　2枚
パクチー　適量
熱湯　400ml　※
ラー油・こしょう　少々

※水の量と加熱時間は袋の表示通りに設定してください。

作り方
①    上段のざるに、もやし・一口大に切ったささみの順番にのせる。

②    下段の容器には麺・粉末スープを入れ、熱湯を注ぐ。レモンの輪切りをのせる。
③    蓋をして600Wレンジで※4分加熱する。

④    ささみ・もやしを下段にのせ、パクチーを添える。

ポイント
ラー油やこしょうをかけるとより本格的な味わいが増します。
酸味が物足りない場合は、レモンかレモン汁を足してください。

※鍋で作る場合は、
パクチー・ラー油・こしょう以外を4分煮込みます。
ささみの代わりに卵を入れても美味しいです。

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最後までお読みいただきありがとうございました！

超本格的なフォーとはいえないですが、
お店に食べに行かなくともアジアン気分♪

忙しい皆さんの気分転換になれば嬉しいです。

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