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家事・家電・暮らしの話

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Nä Ömi（ドイツ）
2024.11.11

美味しいハンドドリップ珈琲［ハリオV60］☕️

4月のブログにて紹介させて頂いた我が家の
コーヒーメーカーとの別れを決めた。

となると、どうやって豆を挽く？ドリップ方法は？
物は増やしたく無いし、場所も取りたく無い。❌

時間をかけてネットで検索した結果、
来客も多いため、ミルは電動、コンパクトで
デザインのスッキリしたデロンギ製を購入。
先ずは家にあるフレンチプレス、更には茶漉しを
利用し珈琲を淹れてみました。
味は悪くないけれど、器の底には粉が溜まり、微量の油が
器に浮くため、迷ったもののドリップ式を導入することに。
ドイツに住んでいるのだから  Melitta（メリタ）⁉️

いいえ。🙂‍↔️
どこまでも日本贔屓な私はハリオをチョイス。
注ぎ口の細いドリップポットは日本への一時帰省まで我慢。
ネルのフィルターやコーヒードリッパー、サーバーも
時間をかけて、一杯の珈琲を極めたいと思っています。

これまで興味の無かった子供達も少しだけ早起きをして、
各々で珈琲を淹れるようになった。
知らぬ間にオトナになったのね・・・☺️
兄弟は今、中古の手動のミルを探しているそうです。
頂いた豆が気に入って以来、ルクセンブルクから取り寄せて
いるのですが、他の豆も試してみたくなってきました。

楽しみが増えたけれど、道具は増やさぬように
努めたいと思っています。😅
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
ハリオ→ https://www.hario.com/product/coffee/

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Nä Ömi（ドイツ）

🐻みたいなドイツ人の夫［クマ夫］と2人の息子
との普通を絵に描いたようなドイツでの暮らし。
1日の大半は台所。 サワードウの匂い中毒。
少しでも添加物を控えられるよう心掛け、
臼で粗挽きした粉でパンとお菓子を
焼いています。畑仕事＋インテリア好きです。
Instagram ←作ったオヤツの記録画像

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