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コウケンテツのおたすけレシピ
あなたの料理のお悩みに、
コウケンテツさんがレシピでこたえます。
暑くて麺をゆでるのもイヤやなーってときあるよね。そんなら、冷凍うどんをレンジ加熱しよか。麺つゆには、とろろと豆乳をプラスしてアレンジ。これ、クセになる味やで。
きゅうりは細切りにしたら、
塩でかるーくもみます。
うどんとのなじみがよくなるで。
たれは、豆乳+やまといも+麺つゆ。
やまといもがなければ長いもでOK。
さっぱり仕上がります。
撮影/柿崎真子 スタイリング/新田亜素美 熱量・塩分計算/五戸美香(ナッツカンパニー)
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