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主食

焼きとうもろこしのバターしょうゆスパ

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更新日 2025/6/3

撮影 柿崎真子

香ばしい焼きとうもろこしをパスタメニューで満喫! バターしょうゆ味が食欲をそそります。

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更新日 2025/6/3

  • 普通

  • 費用目安

    約490円

  • カロリー

    675kcal

  • 塩分

    2.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

コウ ケンテツ

料理家

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食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

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材料

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2人分
  • スパゲティ
    160g
  • とうもろこし
    1
  • 鶏ひき肉
    200g
  • にんにくのみじん切り
    1かけ分
  • パセリのみじん切り
    適宜
  • 大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • バター
    10g
  • しょうゆ
    大さじ1
  • 粗びき黒こしょう
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    鍋に1.5リットルの湯を沸かし、塩大さじ1を加え、スパゲティを入れて袋の表示より1分短くゆではじめる。

  2. 2

    とうもろこしは長さを3~4等分に切ってから、身をこそげるようにとる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ2を中火で熱し、鶏ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、にんにくを加えさっと炒める。香りが立ったらひき肉を端に寄せ、フライパンを傾けてあいたところに油を集め、とうもろこしを入れて炒める。油がなじんだら、スパゲティのゆで汁をおたま1杯分加え、全体を混ぜながら1分ほど煮つめる。

  4. 4

    ゆで上がったスパゲティを加えてさっと混ぜ、バター10g、しょうゆ大さじ1をからめる。器に盛り、パセリを散らし、粗びき黒こしょう適宜をふる。

レシピ掲載日 2014.6.4

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