あなたの料理のお悩みに、 コウケンテツさんがレシピで答えます。

細切りのしょうがをたーっぷり入れた 肉そぼろは、メリハリがきいて、ホン マご飯がすすむ味！　ストックしとけ ば、豆腐にかけて焼くだけでも、立派 な一品になりますよ。覚えておいて、 ソンなしやで～。 「しょうが入り牛そぼろ」でもう一品＞＞

そぼろ作りのポイントは、 炒めたあとに脂をペーパータオルで拭くこと。 このひと手間で、 そぼろに味がしっかり入ります。

牛そぼろを豆腐にかけて、チーズを散らしたら、 あとはオーブントースターへ。 グラタン風のひと皿があっという間やで。

撮影/原ヒデトシ　スタイリング/久保田朋子　熱量・塩分計算/五戸美香（ナッツカンパニー） 2/4更新 ひき肉とじゃがいもの重ね焼き>> 2/10更新 しょうが入り牛そぼろ >> 2/10更新 豆腐の牛そぼろチーズ焼き>> 2/18更新 豚だんごとかぶの中華煮>> 2/25更新 ふわふわ鶏明太つくね>>   << 前のページへ | １ | ２ | ３ | ４ | 次のページへ>>

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