行楽のお供にぴったり
新緑の季節。さわやかな五月晴れの日は、家族でお出かけ♪ そんなときにおすすめなのが、外で手軽につまめる「ミニチキンナゲット」。にんにく風味のしっかり味なので、食べごたえも充分。子供も大人もやみつきになるおいしさです。作り方の工程を写真でまとめて見る
「ミニチキンナゲット」のレシピ
材料(20個分)
〈肉だね〉鶏胸ひき肉…300g
溶き卵…1/2個分
小麦粉…大さじ2
にんにくのすりおろし…小さじ1/4
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
小麦粉
サラダ油
トマトケチャップ
作り方
1 肉だねを作る
![](https://images.orangepage.net/media/article/11278/images/2be1be1fc49195e4fe7b2d97fddaf64c90744370.jpg?w=1102)
2 成形する
![](https://images.orangepage.net/media/article/11278/images/c2285f683180d4d806dc8eef4b1c740904d5c1dc.jpg?w=1102)
3 揚げる
フライパンにサラダ油を高さ1cmほど入れて中温(170~180℃。乾いた菜箸の先を底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度)に熱する。肉だねを入れ、ときどき返しながらこんがりとするまで5分ほど揚げ、油をきる。器に盛り、トマトケチャップ適宜を添える。できあがり!
![](https://images.orangepage.net/media/article/11278/images/fa57eba9b761abb1c5b4a7387156a38e2689d360.jpg?w=1200)
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