揚げないカレーパンを作ろう！　食パンで簡単、子ども大喜び♪

突然ですが、カレーパンってときどき無性に食べたくなることありませんか？　
カリカリの衣をまとったふんわり食感のパンにかぶりつくと、中からカレーが現れる、魅力がぎゅっとつまったパンですよね。
子どもにも人気のカレーパン、家で作るのはなかなかハードルが高いけれど、食パンで揚げずに作る簡単な作り方を紹介します！

水溶き小麦粉でパン粉と油をパンにしっかりつければ、トースター焼きでも、揚げたようなカリカリ食感が実現するので、ぜひ試してみて。

「食パンカレーパン」のレシピ

材料（4個分）

食パン（4枚切り）……2枚

＜キーマカレー＞
合いびき肉……60g
玉ねぎのみじん切り……大さじ1
にんにくのみじん切り……1/4かけ分
カレールウ（細かく刻む）……15g
小麦粉……小さじ1/2
水……大さじ2

小麦粉　
パン粉　
サラダ油

下ごしらえ

・バットに小麦粉、水各大さじ2を入れて混ぜ、水溶き小麦粉を作る。
・パン粉大さじ4、サラダ油適宜をそれぞれバットに入れる。
・オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。

作り方

1. レンチンでカレーを作る

小さめの耐熱のボールにキーマカレーの材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ（600W）で3分30秒加熱し、さらに混ぜる。

2. 食パンに詰める

パンを横半分に切り、切り口に包丁を差し込み、両端を1cmずつ残して切り込みを入れる。カレーの1/4量を少しずつ入れ、指でかるくつまんで口を閉じる（口にカレーがつくと、閉じにくくなるので注意）。残りも同様に詰める。

3. トースターで「揚げ焼き」に！

2 の片面に、水溶き小麦粉（つけにくいところはスプーンを使うとよい）、パン粉、油を順につける。パン粉の面を上にして天板に並べ、こんがりするまでトースターで12分ほど焼く。

でき上がり！

サクサクのころもを「片面づけ」するのがポイント。
食べごたえがあるので、腹ペコのお子さんも大満足間違いなしですよ。

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