【YouTube視聴講座】長野県産の厳選食材キットをご自宅へお届け！小田真規子さんのオンラインみそ仕込み会　<視聴期間　3/13～4/13>

2021.02.05

3月もオンラインみそ仕込みを開催決定！
素材にこだわり、みなさんに自信を持ってお届けする、長野県で大切に育てられた、うまみと甘みが持ち味の大豆と、「信州ファーム荻原」の農薬不使用米で作る「生米麹」でみそを手づくりします。
今年は、遠方のかたを含め、おうちでより多くのかたに「手しごと」を楽しんでいただきたく、厳選された材料をお送りする、動画レッスンを行うことにいたしました。
3/13（土）より公開する小田真規子先生の動画レッスン（期間限定公開）を見て、好きな時間にご自宅で作ることができます。
レシピだけではわからない、細かいポイントやコツ、アレンジメニュー、参加者特別レシピ「西京風白みそ」「ひよこ豆みそ」など、新しい手しごとレシピもお伝えします。そして、長野県上田市のみそ部会のお母さんが、2020年に仕込んだ手づくり熟成みそ（500ｇ）もプレゼント♪
今年はご自宅で、手作りのおいしさをぜひ味わってみてください♪

■講師プロフィール
小田真規子 「誰もが作りやすく、健康に配慮した、簡単でおいしい料理」をモットーに数々の家庭料理を考案。料理の基本や季節の保存食など、ていねいでわかりやすいレシピに定評がある。書籍、雑誌、テレビなど幅広く活躍中。　HP≫

講座内容
・基本のみそ仕込みレシピ、デモンストレーション
・参加者特別レシピ「西京風白みそ」「ひよこ豆みそ」の紹介
・みその上手な使い方、アレンジレシピのご紹介
※この講座は、視聴可能期間は、2021年3月13日（土）10：00ごろ～4月13日(火）23：59です。この期間でしたら、いつでも好きなとき、好きなタイミングでご覧いただけます。

メニュー
・みそ材料キット（計量されたゆで大豆と生麹<冷凍>、塩のセット）
・手づくりみそ※お送りする材料でみそが3㎏できます
・長野県上田市のみそ部会のお母さんが、2020年に仕込んだ手づくり熟成みそ（500ｇ）をプレゼント
※みそ容器はついていません。ご自身で3～4ℓの容器をご用意ください。

配送品のお届けについて 　　　2021年3月13日（土）頃到着予定
※発送後、ヤマト運送より着日予定のメールが配信されますのでご確認ください。

動画視聴期間　
2021年3月13日（土）10：00ごろ～4月13日(火）23：59を予定

募集人数　　50名

参加費　　6820円
※クール便配送代、みそ仕込みキット＋講座レシピ＆特別レシピを含む。※みそ容器はついていません。ご自身で3～4ℓの容器をご用意ください。

お申し込みはこちら＞＞＞

※はじめてお申し込みのかたは、コトラボWEBより、会員登録してお申し込みください。

主催　　　株式会社オレンジページ

応募締め切り
2021年3月6日(土）17：00

【コトラボ・新橋】みそ仕込み会2021参加者大募集！　　

開催日時
3月11日（木）、12日（金）、13日（土）

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