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2018.04.10
オレンジページのスクール「コトラボ阿佐ヶ谷」では、料理以外の講座もときどき開催しています。4月8日（日）の夕方から、香水作りのワークショップを開催しました。
調香のための基礎知識として植物の効能を学びながら、芳香療法（アロマテラピー）に使用されている「ケモタイプ精油」を使って、自分だけのオリジナル香水を作りました。教えてくださったのは調香師の伊藤大三ことダイゾーさん。今回、初めて「コトラボ阿佐ヶ谷」で講師を務めてくださいました。
まずは、オレンジやレモン、グレープフルーツなどの果実、
ゼラニウムやカモミール、ラベンダー、イランイランなどの花、
ペパーミントやユーカリ、ローズマリーなどのハーブ、
ジンジャーやカルダモン、クローブなどのスパイス、
バニラ、ローズウッド、パイン、フランキンセンスなど樹木、樹液、根など・・・
さまざまな精油の香りをかいで、心地いいもの、好きなものを探していきます。
気に入った香りをムエットと呼ばれる試香紙に垂らし、
香りを組み合わせていきます。なんだか料理とも似てますね。
ダイゾーさんが香りのバランスなど、一人ひとり丁寧にアドバイスをしてくださいました。
組み合わせる香りが決まったら、レシピをおこしていきます！
ダイゾーさんのお姉さんの伊藤令奈さんが、完成したレシピを元に香水を調合してくださいます。
実はみなさんが会場に到着するころ、オーブンには・・・
ダイゾーさんがアロマのテーマに合わせたお菓子を焼いてくださいました！
焼きたてのマドレーヌに、カルダモンとレモンのアロマが香るバニラアイスクリームのデザートが！ハーブティーとともに楽しみました♪ 「普通のバニラアイスクリームが高級になった！」「アロマを加えるとこんなにも組み合わせがおもしろくなるなんて！」と、歓声が！
お土産に素敵なバスボムも！
作った香水は、自分で名前をつけてラベリング♪
２週間ぐらいするとアルコールのにおいが和らぎ、複数のアロマオイルも馴染んで、いい香りになります。出来上がりが楽しみですね！
今回は、コトラボの講座に初めて参加してくださる方や、遠くからお越しの方もいらっしゃいましたが「アロマの香りに癒されました！」と言ってみなさん喜んでくださいました。
今後もいろんな教室を開催していく予定です。ぜひ、みなさんもいらしてください！
JR阿佐ケ谷駅から徒歩１分にあるオレンジページの料理教室「コトラボ阿佐ヶ谷」では、他にはないスペシャルなレッスンをご用意。入会金不要の1回完結型で、好きなときに好きなクラスが選べます。
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