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こくのあるのり塩味に！　レンジで5分『のりマヨポテト』のレシピ【お弁当にも】

2024.03.20

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あのスナック菓子でもおなじみの〈のり塩味〉。

じゃがいも×青のり×塩は、もはやテッパンの組み合わせだけど、マヨネーズを足すことでまろやかさとこくが出て、ひと味違ったおいしさに！

レンチン5分でできるので、ちょっとしたおつまみやお弁当にもぴったりです。

『のりマヨポテト』のレシピ

材料（2人分） 

じゃがいも……2個（約300g）

〈A〉 　
マヨネーズ……大さじ2 　
青のり……小さじ1 　
塩……小さじ1/4

作り方

（1）
じゃがいもは皮をむいて2cm角に切り、さっと水にさらして水けをきる。耐熱のボールに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で5分加熱し、粗熱を取る。 

（2）
（1）の水けをきってボールに戻し入れ、Aを加えてさっとあえる。


レンチン後はさっとあえるだけなので、手間いらずで簡単！
コロコロのじゃがいもにのりマヨがしっかりからんで、ついつい箸がすすみます♪

（『オレンジページ』2024年4月2日号より）

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料理／新谷友里江　撮影／木村 拓（東京料理写真）　スタイリング／阿部まゆこ　文／池田なるみ

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