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にんにくやしょうがの香りがきいたたれをからめたら、レンジにかけるだけだからとっても簡単。甘辛味がしっかりしみた、しっとりジューシーな「鶏チャーシュウ」は、おつまみに、おもてなしに、喜ばれること間違いなし!
主材料:鶏むね肉
甘めのたれで下味をつけた豚かたまり肉を、オーブンでじっくり焼き上げます。中華風スパイスの五香粉(ウーシャンフェン)を使うと、ぐっと本格的な味にランクアップ!
主材料:豚かたまり肉
鶏もも肉に甘辛い下味をつけて、漬け汁と煮からめました。しっかり味だから、お弁当のおかずにもぴったり。
主材料:鶏もも肉
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料:豚薄切り肉
プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード(別名・けしの実)を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです!
主材料:冷凍食品 チーズ
フライパンで豚肉にこんがりと焼き目をつけ、たっぷりのすりおろし玉ねぎのソースをからめました。漬けおかないで、すぐに作れます!
主材料:豚かたまり肉 たまねぎ クレソン
塩麹をなじませた豚バラは、うまみが凝縮しておいしさ倍増! 豚肉ににんにくを差し込んで焼き、パンチのある風味をしっかりうつします。
主材料:豚かたまり肉 にんにく
これが電子レンジで? とびっくりしちゃう、香ばしさ満点の焼き豚。肉を加熱する前に、調味料をからめないのが鉄則です!
主材料:豚かたまり肉
甘辛だれがしっかりからみ、味わいは本格的! フライパンでごちそうが完成します。
主材料:鶏もも肉 水菜 長ねぎ
はちみつを使い、こっくりとまろやかに。甘みたっぷりのねぎもいっしょにどうぞ。
主材料:豚かたまり肉 きゅうり 長ねぎ にんにく
調味料と一緒に冷凍しておいて、食べたいときに焼くだけ。蒸し焼きにした後強火で焼くと、香ばしくオーブンで焼いたような仕上がりに。
主材料:鶏もも肉 長ねぎ
甘辛いしょうゆ味がしっかりしみ込んだ煮豚は、作り置きしておくと便利。パンとの相性も意外とグッド。
主材料:豚かたまり肉 長ねぎ じゃがいも
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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