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オリーブオイルでのばしたたらこを、里いもにからめて、こくのあるあえものに。
主材料:里芋 たらこ
照りよく煮た里いもは、白いご飯にぴったり。ベーコンのうまみでおいしさ倍増です。
主材料:里芋 べーコン
里いもはあらかじめ電子レンジで火を通しておくと、皮がつるりと楽にむけます。
主材料:里芋 たこ
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料:鮭 チーズ パセリ
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料:卵 なす ハム
里いもにベーコンとほうれん草を加えてボリューム満点! あっさり塩味で炒めます。
主材料:里芋 ほうれん草 べーコン
つるりとむいた里いもの皮を、平安時代の女性がかぶった衣に見立てたのが名前の由来です。
主材料:里芋
里いもを皮ごと蒸して、つるんと皮をむいていただく「きぬかつぎ」。簡単なのに見栄えのよい一品です。
主材料:里芋
明太子とごま油のあえごろもを、しっかりからめながらいただきます。
主材料:里芋 明太子
ベーコンのうまみと、ほくほくの里いもが、意外で楽しい組み合わせ。
主材料:里芋 べーコン
ねっとりとした里いもに味がしみて美味。
主材料:里芋 わかめ
里いもそのものを味わうために、シンプルに仕上げます。彩りにさっとゆでた春菊をあしらっても。
主材料:里芋
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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