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めんつゆ+カレー粉で、おそば屋さんのカレーに似た味わいに。ジューシーな大根が意外にも好相性です。
主材料:大根 万能ねぎ 豚挽き肉 カレー粉
カレーの風味をきかせた、さっぱり味のおひたしは、どんな主菜とも相性抜群です。
主材料:もやし カレー粉
かぼちゃの甘みの中に、ほんのりとカレーの香りをきかせます。ベーコンの塩けで味をひきしめて。
主材料:かぼちゃ たまねぎ べーコン カレー粉
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料:きゅうり
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ
淡泊なたらに、カレーとしょうゆの風味をしっかりとからめてからフライに。おべんとうにもおすすめ。
主材料:たら カレー粉
下味、たれ、仕上げにカレー粉をプラス。いつもの照り焼きが、風味よく新鮮な味わいになります。
主材料:ぶり カレー粉
主材料:じゃがいも たまねぎ カレー粉
スパイシーなカレー粉と、風味豊かなめんつゆを使って食欲をそそる味わいに。食感のアクセントに、シャキシャキのえのきをプラスします。
主材料:豚薄切り肉 えのき カレー粉
カラリと揚げたしらす干しをまぜた、豆腐サラダ。かくし味のカレー風味がきいています。
主材料:豆腐 しらす トマト カレー粉
主材料:ツナ缶 大根 カレー粉
カリッと焼いた鶏肉の香ばしさと、スパイシーなカレーじょうゆの風味で食欲倍増。キャベツはレンジで加熱すると、ほどよく歯ざわりが残り、甘みも出ます。
主材料:鶏もも肉 キャベツ カレー粉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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